Carte de la Brasserie

VINS AU VERRE (12 cl) Une carte des vins est à votre disposition.
VINS BLANCS :
Côtes du Rhône E. Guigal 6€
Saint-Véran Domaine Lapierre 7.50€
Pouilly-Fuissé Domaine Lapierre 8,50€
Pouilly Fumé de Ladoucette 12€
Chablis « Grand Régnard » 12.50€
Condrieu E. Guigal 14€
Mâcon Villages AOC 4,80€
Sauternes Château Haut-Pick 8,50€
VINS ROUGES :
Côtes-du-Rhône E.Guigal 6€
Crozes-Hermitage « Petite Ruche » M.ChapoutierSaint-Joseph  » Deschants » M. Chapoutier 7,50€8.50€
Côte-Rôtie « Brune et Blonde » E. Guigal 18€
Côtes-du-Rhône AOC 4,50€
Beaujolais Villages AOC 4,80€
Saumur Champigny « Le Boisclair » J. Mellot 6,50€
Saint Nicolas de Bourgueil « Le Moulingenet » J. MellotSavigny-Les-Beaune Albert Bichot 6,50€11.50€
Graves « Château La Garance » 6,50€
 Médoc « Château La Gorce » Cru Bourgeois 8,50€
Moulis »Chateau Biston » 8,50€
VINS ROSÉS :
Côtes de Provence « Bailly » Domaine Minuty 5,50€
Côtes de Provence « Les Domaniers » Ott Sélection 6,50€
Côtes de Provence AOC 4,50€
Côtes de Provence « Chateau Minuty Prestige » 8.50€
CHAMPAGNES (la bouteille de 75 cl)
coupe piscine bouteille magnum
10cl 75cl 150cl
Taittinger Brut Cuvée Prestige 13€ 16€ 88€ 170€
Moët & Chandon Brut Impérial 13€ 16€ 88€ 170€
Louis Roederer Brut Premier 14€ 17€ 95€
Taittinger Brut Prestige Rosé 15€ 18€ 98€ 190€
Moët & Chandon Rosé Impérial 15€ 18€ 98€ 190€
Dom Pérignon 28€ 30€ 190€
Comtes de Champagne 190€
Comtes de Champagne Rosé 240€
Cristal Roederer 35€ 37€ 240€
Krug Grande Cuvée 250€
BOISSONS CHAUDES
Avant midi Après-midi
Café expresso Illy 1,50€ 2,90€
Décaféiné Illy, café crème 1,90€ 2,90€
Double expresso Illy 3€ 4,90€
Grand café crème, grand décaféiné Illy 3,50€ 4,90€
Café Viennois, cappuccino, macchiato 4,50€ 5,90€
Le fameux chocolat du Grand Café des Négociants 5,50€ 6,90€
Chocolat Viennois du Grand Café des Négociants 6€ 7,50€
Lait chaud 3,50€ 4,20€
Thés (menthe, darjeeling, ceylan, earl grey,fruits rouges, breakfast, sencha) 3,90€ 4,90€
Infusions (camomille, verveine, verveine-menthe, tilleul) 3,90€ 4,90€
Café gourmand (assortiment de 4 mini pâtisseries autour d’un expresso) 7,50€
Citron pressé chaud 6,50€
Vin chaud à la cannelle 7€
Grog au rhum 9,50€
Irish Coffee (Whisky Irlandais, café, sucre de canne, crème fraîche) 12€
PETIT DÉJEUNER CONTINENTAL
Service de 7 h à 11 h 9€
Boisson chaude et jus de fruit frais au choix, pain, beurre, confiture, viennoiserie.
PETIT DÉJEUNER AMÉRICAIN
Service de 9 h à 11 h
Boisson chaude et jus de fruit frais au choix, pain, beurre, confiture, viennoiserie,yaourt, assiette de jambon et d’emmental ou oeufs à votre façon (brouillés, au platou en omelette).
14,50€
EAUX MINÉRALES
Evian (33 cl), Badoit rouge (33 cl) 4,90€
Perrier (33 cl) 4,90€
JUS DE FRUITS FRAIS PRESSÉS
Avant midi Après-midi
Orange, pamplemousse ou citron pressé 4,20€ 6,50€
Cocktail de fruits frais du jour 5,50€ 8€
JUS DE FRUITS PAGO
Abricot, ananas, banane, fraise, mango, orange, pêche,orange-carotte-citron (A.C.E), pamplemousse, pomme, poire, tomate (20 cl) 5.50€
SODAS
Coca-Cola, Coca-Cola Light, Coca-Cola Zero (33 cl) 5.50€
Sprite (33 cl) 5.50€
Orangina, Nestea Pêche Blanche (25 cl) 5.50€
Schweppes Indian Tonic (25 cl) 5.50€
Limonade nature ou avec un sirop (diabolo) (25 cl), San Bitter (10 cl) 5.50€
Sirop à l’eau naturelle 4,20€
Verre de lait nature ou avec un sirop 4,20€

 

BIÈRES PRESSION
25cl 30cl 50cl
Paulaner Blonde de Munich 4,50€ 8,80€
Panaché, Tango ou Monaco 4,50€ 8,80€
APÉRITIFS
Ricard, Pastis 51 (3 cl) 4,80€
Martini Rosso, Bianco, Dry (6 cl) 5,80€
Porto rouge, Porto blanc, Lillet (6 cl) 5,80€
Suze, Campari, Suze Gloss (6 cl) 5,80€
Kir au Macon (12 cl) 4,80€
Communard au Beaujolais Villages (12 cl) 4,80€
Kir Royal au Champagne (10 cl) 13€
À TOUTE HEURE :
Charcuteries Lyonnaises de Colette Sibilia : 14,80€
Pâté en croûte Maison au foie gras et au canard : 13,80€
Saumon fumé sur toasts : 15€Foie gras de canard tradition Gallopin sur toasts : 17€Notre sélection de fromages : 12€Pâtisseries (assortiment de 4 mini pâtisseries) : 5,50€
COCKTAILS
Une carte de cocktails et de glaces sont à votre disposition.
Cocktail sans alcool de 8 à 9€
Cocktail avec alcool 12€
Cocktail au Champagne 15€
Café ou thé glacé ou chocolat frappé au shaker 5,90€
CRÈMES GLACÉES ET SORBETS
Nos crèmes glacées et nos sorbets sont élaborés par un Maître Artisan Glacier.
Coupe 2 boules 6,80€
Coupe 3 boules 9,50€
WHISKIES, ALCOOLS, EAUX DE VIE, LIQUEURS (4 cl)
WHISKIES
Blended Clan Campbell, JB, Johnnie Walker Red label 8€
Chivas Regal 12 ans, Johnnie Walker Black label 13€
Single Malt Cardhu 12 ans, Knowckando 12 ans 13€
Glenmorangie 10 ans, Glenfiddich 12 ans 13€
Talisker 10 ans, Aberlour 10 ans 14€
Glenlivet 15 ans, Lagavulin 16 ans 15€
Irish Jameson 11€
Bourbon Four Roses, Marker’s Mark 11€
Whiskey Jack Daniel’s 11€
Jack Daniel’s Single Barrel 15€
GIN
Gordon’s 8€
Bombay Sapphire, Tanqueray 12€
VODKA
Absolut, Smirnoff, Wyborowa, Zubrowka 9€
RON
Havana Club Anejo 3 Años 10€
Havana Club Anejo 7 Años
Havana Club Anejo 15 Años 21€
CACHAÇA, TÉQUILA
Cachaça, téquila 9€
COGNACS et ARMAGNACS :
Hennessy Fine, Martell Cordon bleu 12€
Delamain X.O. 20€
Hennessy X.O. 28€
Hennessy Paradis 48€
Armagnac Laubade VSOP 12€
Armagnac Laubade 25 ans 18€
Bas Armagnac Laberdolive : 1982 23€
Bas Armagnac Laberdolive : 1976 30€
Bas Armagnac Laberdolive : 1965 48€
EAU DE VIE
Poire Colombier, Framboise, Mirabelle, Vieille Prune,Marc extra égrappé Jacoulot 11€
Calvados 12€
LIQUEURS
Fernet-Branca, Get 27, Get 31 9€
Chartreuse verte VEP ou Chartreuse jaune VEP 18€
Baileys, Kalhua, Limoncello, Malibu, Manzana Verde,Marie Brizard, Soho 9€
Amaretto, Chambord, Cherry Heering, Cointreau,Drambuie, Grand Marnier, Mandarine Impériale 11€

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